廣東中大南海海洋生物技術(shù)工程中心有限公司是2004年3月經(jīng)國家發(fā)改委立項(xiàng)成立的國家級工程研究中心，是以中山大學(xué)為技術(shù)依托的技術(shù)研究和產(chǎn)業(yè)孵化中心。該中心利用現(xiàn)代先進(jìn)的生物技術(shù)與傳統(tǒng)的海水養(yǎng)殖和加工技術(shù)相結(jié)合，進(jìn)行海水養(yǎng)殖、海洋生物制品、海洋藥物等海洋生物技術(shù)的研發(fā)和產(chǎn)業(yè)化，促進(jìn)我國海洋生物資源的保護(hù)和利用。