2012年2月-2012年7月,無錫江大益中生物工程有限公司擔任技術工程師,
工作職責：
    AS1.398中性蛋白酶的生產監(jiān)督控制，及時與總公司資深工程師交流，對發(fā)酵工藝參數(shù)進行優(yōu)化，提高發(fā)酵單位；
    成品出廠質量控制；
    生產數(shù)據(jù)匯總監(jiān)測，定期分析匯報生產情況，控制成本。
2010年6月-2012年1月,煙臺優(yōu)美食品有限公司擔任研發(fā)工程師,
工作職責：
    海鮮粉碎重組類寵物食品的改良，包括質構、品味、營養(yǎng)組成等方面；
    魚皮明膠提取及應用 采用酸堿結合的方法制取魚皮明膠，添加到寵物飲料中，強化蛋白，增稠穩(wěn)定；添加到魚肉重組寵物食品，改善質構和外觀；
    寵物食品調味 對魚頭、魚排等進行高溫蒸煮，中性蛋白酶內切水解，風味蛋白酶外切脫苦，獲得腥肽產品，通過美拉德反應，改善寵物食品適口性；
    寵物食品常規(guī)指標檢測 因寵物食品投產需要，購置粗蛋白、粗脂肪、粗纖維灰分等指標檢測設備（上海纖檢儀器）。完成試劑采購、設備調試使用，通過第三方譜尼測試檢測，確定設備檢測準確度。
    寵物蛋白肽飲料研發(fā) 以魚頭、魚皮、畜禽骨和肉為原料，蒸煮和酶解等方法獲得初產品，經調味、穩(wěn)定、瞬時殺菌和微波殺菌，得到最終產品；