主修課程：分子生物學(xué)，生物化學(xué)，基因工程，酶工程，微生物工程，生物信息學(xué)，生物工程下游技術(shù)，微生物學(xué)，免疫學(xué)，發(fā)酵工程設(shè)備，細(xì)胞生物學(xué)，遺傳學(xué)，生態(tài)學(xué)，植物生理學(xué)，普通生物學(xué)，應(yīng)用微生物學(xué)，植物資源學(xué)，人體解剖生理學(xué)等。
  課程實(shí)驗(yàn)：生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)，基因工程與分子生物學(xué)綜合大實(shí)驗(yàn)，免疫學(xué)實(shí)驗(yàn)，細(xì)胞生物學(xué)實(shí)驗(yàn)，微生物學(xué)實(shí)驗(yàn)，遺傳學(xué)實(shí)驗(yàn)，普通生物學(xué)實(shí)驗(yàn)，有機(jī)、無機(jī)及分析化學(xué)實(shí)驗(yàn)；
  其中基因工程和分子生物學(xué)綜合大實(shí)驗(yàn)：酵母菌染色體DNA的制備；PCR擴(kuò)增制備目的基因；酵母菌總RNA的制備；酵母菌RNA的完整性分析；逆轉(zhuǎn)錄PCR；從瓊脂糖凝膠中回收目的DNA段；載體與目的基因的體外重組；感受態(tài)菌的制備；重組DNA的轉(zhuǎn)化；重組DNA的藍(lán)白斑篩選；載體質(zhì)粒DNA的小量制備；載體質(zhì)粒DNA的酶切鑒定；重組蛋白的表達(dá)；重組蛋白的分離純化；SDS-PAGE凝膠電泳法鑒定目的蛋白質(zhì)；